UBU-SCI Research

#	Name	Keywords	Year
1	Kazachstania surinensis f.a., sp. nov., a novel yeast species isolated from Thai traditional fermented food	fermented fish; Kazachstania surinensis sp. nov.; Thai fermented food; traditional fermented foods	2022
2	การตรวจแยกแล็กติกแอซิดแบคทีเรียที่มีศักยภาพเป็นโพรไบโอติกจากอาหารหมัก	แล็กติกแอซิดแบคทีเรีย โพรไบโอติก อาหารหมัก Lactic acid bacteria, Probiotics, Fermented foods	2020